Blog Kategorileri
Salya Bırakmayan Bamya tarifi
Bamyanın dağılmadan, salyalanmadan pişmesini istiyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Bamya oldukça faydalı bir sebzedir fakat çoğu insan bamyanın tabaktaki salyalanmış görüntüsünden rahatsız olur ve yemeyi tercih etmez. Bamyayı seviyorsanız ve salyalanmadan pişmesini istiyorsanız bu püf noktalarına dikkat etmelisiniz.
Nar Kabuğu Çayı Tarifi ve Faydaları
Narın tanelerinden nar ekşisi ve reçel yapılmasının yanı sıra kabuğunda bulunan vitaminlerden dolayı kabukları kurutularak çay olarak tüketilmektedir. Nar Kabuğu Çayı Tarifi
Tuzlu Yoğurt Çorbası Tarifi
Tuzlu Yoğurt Çorbası Tarifi Malzemeler: – 6 yemek kaşığı tuzlu yoğurt – 100 gr. pirinç – 1 yemek kaşığı un – 1 yemek kaşığı tereyağı – 1 litre su – 1 tatlı kaşığı Kuru nane - 1 Tatlı kaşığı pul biber – Zeytinyağı - 1 çorba kaşığı tereyağı Tuzlu Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır Tencereye pirinci koyup kaynamış suyu üzerine döküp haşlamaya bırakın. Bir yanda küçük bir tavada tereyağını eritip üzerine un ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Pirinç piştikten sonra, kavurduğunuz unu yoğurtla çırpıp Tuzlu Yoğurt Çorbasına ekleyin. Bir tutam nane serpip karıştırın. Tuzlu Yoğurt Çorbasını ocaktan aldıktan sonra bir tatlı kaşığı pul biberi bir yemek kaşığı tereyağında kızdırıp Tuzlu Yoğurt Çorbasına ekleyin.
Tereyağlı Erişte Tarifi
Tereyağlı Erişte Tarifi Malzeme: _2 su bardağı erişte _2 yemek kaşığı sıvı yağ _2 yemek kaşığı tereyağı _tuz (ölçüsü isteğe bağlı) _2,5 büyük su bardağı sıcak su Tereyağlı erişte nasıl yapılır: Tencereye tereyağı ve sıvıyağını koyup , yağı hafif kızdırdıktan sonra Erişteleri ekleyerek iyice kavurun. Erişteleri istediğiniz rengi alıncaya kadar kavurmaya devam edin daha sonra Sıcak suyu ve tuzunu ekleyerek karıştırın. Suyunu çekip yumuşayan eriştelerin altını kapatın. Kapağı kapalı olarak demlenmeye bırakın. Ilık ya da sıcak olarak servis ediniz. Afiyet olsun...
Nar Ekşisi Nasıl Yapılır
Nar ekşisi Nasıl Yapılır Narları iki, üç parçaya bölerek ayırın. Geniş bir kabın içerisine narları koyun ve kaşık ile kabuklarına vurarak narların dökülmesini sağlayarak taneleri ayıklayın. narların üzerindeki zarları da ayıklayın.Zar kalırsa acımsı bir tat verir.
Ev Yapımı Tarhana Nasıl pişirilir ?
Ev Yapımı Tarhana Nasıl pişirilir ? Ev Yapımı Tarhana Çorbası Tarifi: Malzeme: -4yemek kaşığı -toz tarhana -1yemek kaşığıkuru nane -6 su bardağı su -1 yemek kaşığı ayçiçek yağı ( tercihe göre zeytin yağı da kullanılabilir) -1 yemek kaşığı tereyağı -1yemek kaşığı domates salçası -1 çay kaşığı tuz -1 diş sarımsak Ev Yapımı Tarhana Nasıl pişirilir ?
Tam Kıvamında Çilek Reçeli Tarifi
Tam Kıvamında Çilek Reçeli Tarifi Reçel yaparken en çok zorlandığımız nokta ideal kıvamı yakalamaktır. Bu sebeple sizlerle çilek reçelinin tarifini paylaşırken aynı zamanda püf noktalarına da değineceğim. Öncelikle kullanılacak çilek miktarına göre şeker oranını ayarlamak çok önemli. Bazı tariflerde bire bir ölçü kullanılıyor fakat zaten çilek oldukça tatlı bir mevye olduğu için bir kilo çileğe bir kilo şeker fazla gelecektir aynı zamanda reçeliniz zamanla şekerlenip bozulacaktır. ideal ölçü bir kilo çileğe 700 gr şekerdir.
Tam Kıvamında Reçel Yapmanın Püf Noktaları
Reçel yaparken en çok karşılaşılan sorun kıvam tutturmaktır. Reçeliniz çok katı oluyorsa , meyveler formunu kaybedip eriyorsa, Reçeliniz zamanla şekerleniyor yada sulanıp bozuluyorsa bu tamamen yanlış şeker oranı ve kaynatma süresiyle alakalıdır. Tam kıvamında uzun ömürlü bir reçel için yapmanız gereken şey meyve ve şeker oranını doğru ayarlamak ve reçelinizin kıvamını kaynamaya başladıktan 20 dakika sonra mutlaka test etmektir. Şeker oranı ve kıvam testini ayrıntılı olarak açıklamak gerekirse , öncelikle pişme sürelerini anlatmakla başlayalım.
Karışık Lahana Turşusu Tarifi
Malzeme : -Lahana -havuç -kara lahana -sarımsak -sirke -tuz -limon tuzu -şeker